Sala ampia e luminosa, cucina tipica romana con prodotti freschi e locali e con verdure a km 0, menù fisso in base alle richieste preventive del cliente. Possibilità di usufruire del servizio di mezza pensione o pensione completa.

IL NOSTRO MENU' (Antipasto, 1 Primo Piatto, 1 Secondo Piatto, 1 Contorno, Acqua, Vino, Pane, Caffè e Amaro).

Necessaria prenotazione telefonica (almeno 1 giorno prima).

ANTIPASTI

• Misto di salumi, prosciutti, formaggi, ricotta, olive, bruschetta e verdure dell'orto di stagione

PRIMI PIATTI

• Bucatini Amatriciana
• Rigatoni alla Carbonara
• Tortiglioni alla gricia
• Tagliatelle guanciale e crema di zucchine
• Trofie melanzane, guanciale e pecorino
• Spaghetti con pomodori freschi e basilico
• Mezze maniche alla boscaiola con salsicce, piselli, funghi e panna (opzionale)
• Tagliatelle al ragù di carne
• Spaghetti aglio, olio e peperoncino
• Tortellini panna e prosciutto
• Ravioli burro e salvia

SECONDI PIATTI

• Misto di carne alla brace (luganighe, salsicce, costine, polletto e controfiletto di vitellone)
• Saltimbocca alla romana
• Arrosto di vitello in casseruola
• Polpette al sugo
• Polenta con spuntature di maiale

CONTORNI (DI STAGIONE)

• Cicoria ripassata
• Patate al forno
• Insalata mista
• Bieta ripassata
• Rape rosse con patate
• Verdure miste stufate (zucchine, melanzane e peperoni)

Acqua, Vino, Pane, Caffè e Liquore

...PORZIONI ABBONDANTI !!!